私は友達多い方だと思うんですが、まだコロナになった人は周りに一人もいません。
しかしイギリス在住の友人は、お隣さんがコロナにかかった、と言っていました。
イギリスでは症状が出たらコールセンター？みたいなところに電話するそうです。
症状が酷ければ入院だそうですが、そうでは無い場合は検査もされないまま家で待機だそうです。
なので、めちゃくちゃ増えてるイギリスの患者数は、あくまで入院になった人の数であり、それ以外にも気合で寝て治したカウントされないひとたちが多数いるようです。
どの国もそうですが、表示される数より凄そうです。
イギリスのみならず世界各国に住む友人たちの無事を祈ります。
今日もニート私はおうちで過ごします。
いつものようにおつまみ作りに励み、朝から同居させてもらっている友人と一杯やっていました。
これは友人から教えてもらった一品。
関西で生まれ育った私は、ちくわぶというものは東京に来てから知りました。
おでんに入れるらしいと言われてやってみたけど、そこまでうまいもんじゃ無いなあと思っていました。
これを食べるまでは。
やっと、ちくわぶのための最良の料理法をみつけてあげられたな、という気分になりました。
ちくわぶの炒め揚げ
材料
ちくわぶ 1本
ごま油 大さじ2-3くらい
醤油 適量
かつおぶし 小袋の半分くらい
作り方
ちくわぶは薄切りにする。
フライパンにごま油を多めに敷き、フライパンが暖まったらちくわぶを入れる。
手早く混ぜ、ちくわぶ全体にごま油を行き渡らせ、フライパンに広げてじっくり焼く。
オススメはカリカリになる程度。
カリカリに焼けたら醤油を垂らし、かつおぶしをかけたら完成！
シンプルですが、大変美味です。
ビールでも日本酒でも無限に飲みたくなってしまいます。
あー早くアル中ニート生活やめて働きたいなあ。
