イギリスに来るとそこら辺のお店にあふれているフィッシュ&チップスですが、キャロリンさん曰く、あれはちゃんとしてない、とのこと。
ちゃんとしたやつを食べよう!と連れてきてくださったのは、ブラックプール近くのフィッシュ&チップス専門店。
こういうところで食べないと衣がベチャベチャだったりするようです。

やってきました。
おなじみタラの天ぷらとフライドポテト、横に付いてるのはグリーンピースのマッシュしたソースみたいなやつです。
味は例によってないので、塩を振ってモルトビネガーをかけてから、マッシュに浸して食べます。
なんども思うけどやっぱりモルトビネガーと塩って醤油の味な気がする。
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食べさしの写真で申し訳ないのですが、これはカレーといわれるものです。
このカレーを魚や芋に付けたりかけたりして食べます。
このカレーは本当にみんな大好きなようです。
これが大変日式カレーに似た味で、とても親近感が湧きます。
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パンは中にバターが塗られており、こうやってサンドイッチにして食べます。
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これがフィッシュ&チップスの食べ方だそうです!
モルトビネガーだけじゃないフィッシュ&チップス、ぜひ現地に来たらお試しください。