オセアニアの料理にポワソンクリュやオタイカと呼ばれる魚とココナッツミルクを和えた料理があります。
もちろんそれだけでめちゃくちゃ美味しいのですが、今回はムー大陸料理ということでアレンジを加えました。

ムー大陸の想定として太平洋のど真ん中にあり、内陸は乾燥しているので沿岸部から都市が発達したと考えました。
そのためムー大陸の人々は優れた航海技術を持つと想定して、航行範囲は南米などにも及ぶ可能性があり、あえて南米の食材を使用することを着想しました。

材料(4-5人前くらい)
マグロ　100g
ココナッツミルク　100ccくらい
アボカド　1個
トマト1個
玉ねぎ　半分

作り方
マグロは塩をふり、キッチンペーパーにつつんで30分ほどおいて余分なドリップを抜く。
玉ねぎは薄切り、アボカド、トマトは賽の目。
全部をココナッツミルクと共に混ぜて、塩胡椒で調味する。
ガラムマサラなどを入れてもよい。


不思議なことにご飯によく合うお味になります！