ニュースサイトの広告欄に出てきたこのレシピ、作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったので消えても大丈夫なように書き留めておきます。

フランスではロワイヤルという名前になると聞いています。
何がどう違うのかはあまりよくわかりません。
共通するのは緩めの卵液を蒸すことでプリンのように固まらせるというしくみです。

トウモロコシのスフォルマート
材料
トウモロコシ　2本
生クリーム　80g
全卵　2個
クリームチーズ　小さじ2くらい
塩胡椒適量


作り方
トウモロコシを外す。
材料を全部ミキサーに入れてガーする。

型に流し込む。
写真は私の特大ギルティスフォルマート。


オーブンで蒸しました。
150度で30分、でかいのはもう少し余熱で入れておきました。
鍋でやる方が早いです。


マジで食べるコーンスープ、最高にうまい。。
多分ですが、市販のコーンクリーム缶に卵とチーズを入れて調味してミキサーにかければ、これが作れると思います。
次やってみようと思います！


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