ある日ダチョウの卵を食べた話をします。
友人宅でダチョウの卵を調理するというので行ってきました。
どこのご家庭にもあるダチョウの卵が、なんか3個も。
重量は1キロ超えです。
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金槌とかペンチを使ってちょっとずつ割ります。
割れて出てきた中身は、1個あたりボウルに一杯。
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まずは目玉焼きにします。
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できました。
比較は普通の卵です。
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分厚い。。
これで8分の1サイズです。
でかい。
私は生まれて初めて目玉焼き食ってて飽きたと思いました。
味変アイテム必須だった。
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プリンも作りました。
これは1個を半分にした卵液で作りました。
普通に卵の香りがとても良くて美味しかったです!
全部食うのが何より大変でした。
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