酔う子のユーラシア大陸お散歩ログ

ソムリエで料理研究家の酔う子が自由気ままに世界で飲み歩く様子をお届け

毎日毎日飽きもせずメシの記録を残していますが、本当に日替わりでどれもめちゃくちゃ美味しいです。
この船降りたらまた貧乏メシライフが待ってるので、たくさん記録しておいて、味を思い出して腹を満たそうと思います。
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前菜一品目は大好物肉のなめろう、タルタルステーキ!
最近日本の友達がなめろうブームでずっと食べたいと思ってたらなんと日替わりメニューにあって大歓喜です!!!
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いつもご飯見たら喜んでクネクネしていたら、ウエイターさんがエビをおまけでくれました。
美味しい、、
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スープはロブスターのビスク。
めちゃくちゃ濃厚で美味しいです。
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メインディッシュはマグロと迷ったけどシャトーブリヤンを頼みました!!!
お肉にすっとナイフが入る様子は流石の一言。
身がしまっててしっとり調理されており大満足です。
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デザートは迷ったけど、昨日のニューヨークチーズケーキがちょっと忘れられない気もするけど、
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やはりパンナコッタ!!
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この日のメインイベントは、Cape Hornのクルージングです。
ウシュアイアを出港した翌朝7時ごろ、チリ領ケープホーンに到着しました。
私は朝6時ごろから眺めのいいカフェで窓際に席を陣取って待機していました。

これがケープホーン、普通の岬なんですが。
南米大陸最南端、かつ太平洋と大西洋の境目になるのがこの岬です。
ここにあるのは灯台、教会、あとアホウドリの像だそうです。
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そういう観光名所はよく知らないけど、虹がかかったのがとても素敵でした!
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ウシュアイアをダッシュで観光して疲れ果てて船に戻ったら、ご飯が待ってると思うとすごく楽です。

船のレストランは乗った時点で席が割り当てられており、テーブルごとに担当ウエイターさんとソムリエさんがいます。
なのでクルーズ中同じ人がサーブしてくれます。
私が毎日メシの写真撮ってクネクネはしゃいでるから、最近ウエイターさんがおまけのお料理をくれたりするようになりました。
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前菜はビーフカルパッチョから!
ベネチア現地で食べたビーフカルパッチョはパルメザンチーズが多すぎて、せっかくのビーフがチーズにかき消されていましたが、こちらはチーズソースを使うことでそれを回避しています。
ベネチアのより好きかもしれないです。
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アヒルのリエットも頼んでしまいました。
ソースはおそらくイチゴ、あり得なさそうな組み合わせをありえるように作るシェフはさすがだなと思いました。
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メインはスズキ(だと思う)のスパイシーグリル。
下に敷いてるご飯はジャマイカっぽいカリビアンに仕上げてあり、スパイシーなジャークソース風のソースにぴったりです。
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お待ちかねのデザートタイム!
オリーブオイルクリームはウエイターさんがサービスで持ってきてくれました。
オリーブオイルの香りだけで、いやらしいしつこさは残さないムースが小憎い逸品でした。
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でも頼んだのは濃厚ニューヨークチーズケーキのキャラメルソースがけ!
今日はたくさん動いたのでこれくらい食べてもいいでしょう。
今日もすごく美味しかったです!
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